白山羊照片
白山羊科學分類
界：動物界 Animalia
門：脊索動物門 Chordata
綱：哺乳綱 Mammalia
目：偶蹄目 Artiodactyla
科：牛科 Bovidae
屬：山羊屬 Capra
白山羊科學分類
界：動物界 Animalia
門：脊索動物門 Chordata
綱：哺乳綱 Mammalia
目：偶蹄目 Artiodactyla
科：牛科 Bovidae
屬：山羊屬 Capra
分佈與品種
白山羊的品種其實非常多，在世界各國都有分佈，歐洲、美洲、印度、亞洲都很容易見到白山羊的蹤跡，其中中國大陸各個省份所產的白山羊，都有其不同的特色，無論在外觀、羊肉、羊毛、體型重量都有所差異，中國大陸是白山羊大量產出國。台灣的白山羊品種也非常多，根據不同的品種優點，可以分為用來產羊乳用的品種與產羊肉的品種，近數十年來，台灣陸續引進各國的山羊品種，用來與本土山羊或配種過的山羊，進行再度配種，目的是為了提供更好的羊乳品質或是羊肉品質，所以現在台灣有許多不同品種的白山羊，另外，台灣目前的臺灣黑山羊也是經過配種而來的。
生態習性
白山羊個性溫馴，屬於聰明的動物，而且很懂得如何穿越圍籬或是圍牆，據推測，亡羊補牢造句成語中的羊隻很可能就是白山羊，另外，白山羊也很懂得在山坡或是陡峭的地形上活動，喜歡吃灌木與牧草經濟價值
人類自古代開始馴養白山羊，目的是為了取羊肉、羊奶以及羊毛，不過白山羊的羊騷味比較重，肉質比不上臺灣黑山羊， 如果要用作為肉羊，還是以臺灣黑山羊為比較好的選擇，儘管如此，在世界各國，白山羊還是有其利用價值，例如中國大陸領土面積廣大，每個地方的地形氣候並不一樣，不是每個省份都能夠飼養綿羊，例如南方一些省份的環境不適合飼養綿羊，卻可以飼養山羊，同樣可以取白山羊的羊肉、羊奶…等具有經濟價值的部份，另外白山羊的皮可以用來製作皮革製品，是相當天然的優良皮革原料來源。文化
白山羊是許多古代傳說或是神話故事中的角色，基督教的逾越節由來中，就曾經提到摩西要帶以色列人出埃及時，前一天晚上利用羊羔血，塗抹在大門上，躲避災難。中國傳統中元節的中元普渡法會，有些地方的民族會宰羊與神豬一起祭祀，屬於華文化中的一部份。
